dMNaMhUbEpø Rtsk;Ep¥m (Rock Melon)

Rtsk;Ep¥m KWCadMNaMhUbEpømü:agEdlmanlkUNHRsedognwgRtsk;RsUv. eKeRcInykvaeTAhUbCabEg¥m lagmat; eRBaHEtrsCativaEp¥m. vaCadMNaMEdlnaMcUlBIbreTs EtsBVéf¶enHvamandaMduH enAtambNþa extþmYycMnYndUcCa extþkMBg;s

dMNaMenHdaMduHRsedognwgkardaMRtsk; «Lwk nignenagEdr EtRKan;eKdaMdak;eGayvaelIrgCagkar dak;eGayvaelIdI.

karerIsRKab;BUC³

CaTUeTAeKniymdaMvaedayeRbIRKab;BUCEdlnaMmkBIbreTs dUcCaRbeTséf m:aeLsIu nigCb:unCaedIm CaCagkardaMBIRKab;BUCEdl)anmkBIEpø BIeRBaHkardaMBIRKab;Edl)anmkBIEpøEdleyIgTukvapþl;Tinñpl TabCag RKab;BUCEdlTijmk edaysarva)at;bg;lkUNHsuTæénRKab;BUCeRBaHEtkarerIsBUCmin)an RtwmRtUv tamk,Ünxñat. RKab;BUCEdlTijmkBIéfmantMél 930)at EdlmantMélRbEhlCa 135>000>00erol EdlkñúgenaHmancMnYn 900RKab;.

karerobcMdI³

dMNaMedImRtsk;Ep¥m lUtlas;)anl¥enAkñúgsItuNðPaBBI 25-30GgSares edayRtUvkarBnøW nigxül;. RBmTaMgmankarerobcMdIRtwmRtUvtamdMNak;karlUtlas;énedImRtsk; CaTUeTAvaRtUvkardI EdlmankMrit eb: has BI6-6>8.

karbNþúHRKab;BUC³

munnwgdaMeKRtUvbNþúHRKab;BUCCamunsin munnigdak;daM. karbNþúH eKdak;vabNþúHenAkñúgkenÞagbNþúH EdldIenaHRtUvEtmanCICati nigsMeNImRtwmRtUv EteKRtUvykRKab;BUCeTARtaMkñúgTwkmYyyb; mundak;bNþúH. eBldak;RKab;bNþúH eKRtUvdak;RKab;edl)anRtaMenaH dak;eTAkñúgkenÞag edaykb;RKab;BUC kñúgCMerA 10sg;TIEm:Rt eTA15sg;TIEm:RtrYclubdI ehIyeRsacTwkbEnßm rYbRKbecal kñuúgryHeBlBI 3éf¶ RKab;nwgcab;epþImecjBnøk. bnÞab;BIRKab;BUClUtlas;)ancMnYn 10-15éf¶ las;ecjsøwkBIrsnøwkdMbUg eyIgGacepÞrvadaMenAelIdI)anedaydak;CIelx15 RTab;)at;.

kardaM³

eyIgGacdaM)antamviFI2Ebb edaydak;daMenAelIdIedaypÞal; ¬EtRtUvpøas;bþÚrTItaMgdaMenAeBleRkay¦ nigviFIdaM edaydak;daMenAkñúges,ag rWFug)an. kardaMelidITamTareGaymankarpøas;bþÚrdIenAeBldaMelIkeRkay EtcMeBaHkardaM enAkñúges,ag rWFugvij eyIgRKan;Etpøas;bþÚrdIkñúgFugCakareRsc edaymincaM)ac; pøas;bþÚrTItaMgdaM. kardak;daM eKGacdaM)ankñúgcenøaH 50sg;TIEm:RtBImYyedimeTAmYyedIm.

eBaledImRtsk;lUtlas;)ankMBs; 3twk eyIgGaccab;epþImelIkedImRtsk;eGayvaelIrg ehIyeyIgRtUveRsacTwkkñúgmYyéf¶ cMnYnBIrdg. eRkayeBlKas;dak;daMcMnYnmYyGaTitü eyIgRtUveRbICITwk (N:P:K) EdlmankMrit (5:1:1) ehIyRtUveRsacCaerogral;s)þah¾rhUtdl;EpølUtlas;FM.

karecjpáa nigEpø³

kñúgryHeBl35éf¶ edImRtsk;cab;epþImecjpáa nig ryHeBl45éf¶edImRtsk;cab;epþImecjkþib. enAeBlRtsk;cab;EbkExñgGs; eyIgRtUvCMerIsEpømYykñúgmYyedIm. enAeBlEpøធMlµmeyIgRtUveRsacTwkEtmþg b:ueNÑaHkñúgmYyéf¶ ehIyGaceRsabRkdaskaEstelIEpønImYy²edIm,IeCosvagkarbMpøajBIstVcéRg.

cab;BIeBldak;daM rhUtdl;EpølUtlas;FMsmlµmnwgebH vaRtUvkarryHeBlRbeEhlCa 90éf¶ nigRtUvkarEfTaM CacaM)ac; dUcCakardak;CIFmµCati nigkar)aj;fñaMsMlab;stVl¥itcéRg nigdgáÚvedayeRbIvtßúFatuedImBIFmµCati.

TIpSar³

eTaHCaksiplEpøRtsk;Ep¥menH CaplitplfµI sMrab;TIpSarenAkñúgRbeTskm<úCa EtlkUNHBiessénrsCati EpøRtsk;Ep¥menH vaGacTak;TajnUvGñkbriePaKeGaymkcUlcitþ. enAelITIpSarvamantMélkñúgmYyKILÚRkamBI 1duløarshrdæGaemric eTA1>5duløarshrdæGaemric.

ការប្រែប្រួលមុខមាត់សំរាប់ផលិតផលស្រូវ

នាឆ្នាំ២០១០ខាងមុខនេះមជ្ឈមណ្ឌលសេដាក មានគំរោងនឹងនាំស្រូវសរីរាង្គពីប្រទេសកម្ពុជា ទៅកាន់ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ ចំនួន១០០តោន។ លោក ឡាងសេងហ៊ង មន្រ្តីនៃមជ្ឈមណ្ឌលសិក្សានិងអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មកម្ពុជា មានប្រសាសន៍ថា ការនាំចេញស្រូវអង្ករសរីរាង្គ ទៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់នេះ ជាផ្នែកនៃកិច្ចព្រមព្រៀងនាំស្រូវចេញសម្រាប់រយៈពេល៣ឆ្នាំ ដែលបាន ចុះហត្ថលេខានៅឆ្នាំ២០០៧។ រហូតមកទល់ពេលនេះកសិករដែលជាសមាជិករបស់អង្គការសេដាក បាននាំចេញ ស្រូវអង្ករសរីរាង្គផ្កាម្លិះប្រមាណ៧៥តោនទៅបរទេស ក្នុងនោះមាន៦០តោនទៅសហរដ្ឋអាម៉េរិក និង១៥តោន ទៅប្រទេសម៉ាឡស៊ី។ ហើយមានគមរោងនាំចេញជាបន្តរចំនួន១៥០តោននៅឆ្នាំ២០១១។
(ដកស្រង់ចេញពីវិទ្យុអូស្រ្តាលី)សំរាប់តំលៃស្រូវនាំចេញទៅបរទេសជាមធ្យមលក់ក្នុងតំលៃ១៤០០ដុល្លារ
សហរដ្ឋអាមេរិចក្នុងមួយតោន។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះកម្ពុជា មានលទ្ធភាពផលិតស្រូវចំនួន៧លានតោនក្នុងមួយឆ្នាំ ចំនួនដ៏ច្រើននេះ និងការជួយជ្រោមជ្រែង ខាងវិស័យហិរញ្ញវត្ថុ ពីធនាគារពិភពលោក ក៏ដូចជារាជរដ្ឋាភិបាល ដល់កសិករនិងសមាគមន៏រោងម៉ាសីនកិនស្រូវ នឹងជំរុញអោយ ប្រទេសកម្ពុជា អាចក្លាយទៅជាកូននាគមួយនៅអាសីខាងវិស័យនាំអង្ករចេញ។ ការអភិវឌ្ឍន៏និងការរីកចំរើនដ៏គួរអោយមានមោទនៈនោះការរីកដុះដាលនូវសមត្ថភាពសហគ្រិន និងបច្ចេកទេសក្នុងការបំលែងស្រូវ អោយទៅជាអង្ករមានគុណភាព ស្របតាមតំរូវការ ទីផ្សារបរទេស។ ដោយនាំចូលនូវម៉ាសីនធំៗនិងទំនើបដែលមានតំលៃរាប់មឺនដុល្លារហើយមានលទ្ធភាពផលិតបានចំនួន១០តោនក្នុងមួយម៉ោង។

ប្រទាលកន្ទុយក្រពើរ

ប្រទាលកន្ទុយក្រពើរលោកអ្នកបានស្គាល់ហើយថាប្រទាលកន្ទុយក្រពើរជារុក្ខជាតិមួយប្រភេទ
ដែលប្រជាជនខ្មែរនិយមដាំជាលក្ខណះគ្រួសារសំរាប់ប្រើប្រាស់បន្តិចបន្តួចជាទូទៅគេនិយមដាំ
នៅតាមរឺជិតរបងផ្ទះរឺដាក់ដាំនៅក្នុងផើងសំរាប់លំអរផ្ទះ។វាគឺជារុក្ខជាតិងាយស្រួលដាំដោយសារ
វាត្រូវការទឹកតិចកន្លែងមានពន្លឺគ្រប់គ្រាន់និងដីមានជីជាតិ។
ប្រទាលកន្ទុយក្រពើរអាចប្រើប្រាស់សំរាប់ជំនួយការព្យាបាលដោយសារវាជាពពួករុក្ខជាតិស្ថិតក្នុង
អំបូលអោសថបុរាណខ្មែរ។ភាគច្រើនគេនិយមយកវាទៅបិទលើកន្លែងរលាក់ភ្លើងដើម្បីបន្ថយកំដៅ
ដោយសារតែវាផ្ទុកនៅជាតិទឹករហូតដល់៩៦ភាគរយ ហើយវាជួយព្យាបាលឈាមអញ្ចាញធ្មេញនិងមួយវិញទៀតគេអាចចិតសំបកវារួចលាយទឹករឺនិង
ស្ករតាមការពេញនិយមសំរាប់ផឹកជាភេសជ្ជះ។
បច្ចុប្បន្ននេះអ្នកប្រើប្រាស់ចាប់ផ្តើមយល់ពីសារៈសំខាន់របស់ប្រទាលកន្ទុយក្រពើរចំពោះសុខភាព
របស់មនុស្សទើបបណ្តាលអ្នកផលិត ងាកមកប្រើប្រាស់ប្រទាលកន្ទុយក្រពើរ ជាសារធាតុចំបងសំរាប់ដាក់បញ្ចូលក្នុងផលិតផលតួយ៉ាងនៅប្រទេសជឿនលឿនគេយកវាមក
កែឆ្នៃជាសារធាតុសំរាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងគ្រឿងសំអាងសាប៊ូប្រើប្រាស់និងភេសជ្ជះសំរាប់ពិសារ។
ដោយសារតែតំរូវការខ្ពស់លើប្រទាលកន្ទុយក្រពើរមកធើ្វជាវត្ថុធាតុដើមក្នុងការផលិតទើបមាន
ប្រទេសមួយចំនួនដាំវាជាលក្ខណះពាណិជ្ជកម្មសំរាប់ការនាំចេញក៏ដូចជាសំរាប់ផលិតកម្មក្នុង
ស្រុកដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិចជាដើម។
ភេសជ្ជះដែលផលិតពីប្រទាលកន្ទុយក្រពើរវាអាចជួយការពារនូវប្រពន្ឋ័រំលាយអាហារដូចជាការពារ
និងព្យាបាលរោគទល់លាមកនិងលាងសំអាតក្រពះ។នៅលើទីផ្សារក្នុងពិភពលោកសព្វថ្ងៃនេះគេ
ពេញនិយមពិសារនូវភេសជ្ជះដែលផលិតពីប្រទាលកន្ទុយក្រពើរនេះណាស់។

សូម្បីតែនៅក្នុងព្រះរាជាណាចក្រកម្ពុជាយើងក៏មានលក់នូវភេសជ្ជះបែបនេះដែរជាពិសេសនៅតាម
បណ្តាលផ្សារទំនើបនានា ផ្សារមីនីមាតនិងបណា្តលស្ថានីយចាក់ប្រេងនានា។
ផលិតផលថែរក្សាស្បែកដែលផលិតពីប្រទាលកន្ទុយក្រពើរវាមាននូវវីតាមីនអីសំរាប់ជំនួយស្បែក
អោយតឹងនិងមានសំណើមថ្នាំបំប៉នដែលផលិតពីប្រទាលកន្ទុយក្រពើរ មានផ្ទុកនូវសារធាតុ វីតាមីនបេ១បេ២បេ៦សីនិងអាសីតអាមីនូដែលជាអាហារបំប៉ន ដ៏ចាំបាច់សំរាប់សារពាង្គកាយ។ ហើយវាអាចជំនួយឈាម
សសៃឈាម និងការរំលាយអាហារ។
ដោយមើលឃើញនូវសារះសំខាន់ និងផលចំណេញ ដែលអាចទាញយកបាន ពីការដាំនូវប្រទាលកន្ទុយ ក្រពើរសំរាប់ជាវត្ថុធាតុដើមសំរាប់ផលិត នូវផលិតផលមួយចំនួនដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ
ប្រជាជនខ្មែរ គប្បីងាកមកធ្វើការដាំដុះលើដំណាំកសិកម្មដើម្បីសំរបតាមការប្រែប្រួលនៃទីផ្សារ។ តែដោយសារកង្វះនូវអ្នកវិនិយោគ និងវិស្វករផ្នែកផលិត វាជាបញ្ហាចោទដែលរាំងស្ទះ នៅការរីក
លូតលាស់ ផលិតកម្មក្នុងស្រុក។

ផលិតផលដូង

ដូងគឹជារុក្ខជាតិម្យ៉ាងដែលដុះលូតលាស់ច្រើននៅតំបន់ត្រូពិច រយះពេលផ្តល់ផលគឺ
នៅពេលដើមដូងមានអាយុចាប់ពី៧ឆ្នាំដល់៨ឆ្នាំ ហើយវាផ្តល់ផលរហូតដល់៥០ឆ្នាំ។
ដួងជារុក្ខជាតិ តែមួយដើមគ្មានមែក វាជាដើមដុះត្រង់ខ្ពស់ទៅលើ មានស្នាមធាង
ផ្នែកខាងគល់ធំប៉ោង និងមានរឹសតូចៗជាច្រើនចេញពីគល់។
យោងតាមវេជ្ជសាស្រ្តបុរាណខ្មែរ ដូងអាចព្យាបាលជំងឺ ជាច្រើនដូចជា មិនរលាយអាហារ
ហើមពោះ ជំនួយស្មារតី ដេកមិនលក់ សម្រួលនោមច្រើន និង ចេញញើស។ ទឹកដូងនិងសាច់ដូងជួយលើកកំលាំងបំបាត់ការស្រេកទឹក។ផលិតផលជាច្រើន
ផលិតអំពីដូងដូចជា៖ទឺកដូងស្រស់ ខ្ទិះដូង ប្រេងដូង សាច់ដូងដាក់កំបុ័ង
សាច់ដូងកោសក្លាសេ ម្ស៉ៅខ្ទិះដូង និង ផលិតផលមួយចំនួនទៀតផលិតពីដូង។

ទឺកដូងស្រស់នាំចូលពីប្រទេសថៃមានច្រើនក្រុមហ៊ុន៖

ចំនុះ៥០០មីលីលីតតំលៃ១.៧០ NZD
ចំនុះ៣៥០មីលីលីតតំលៃ១.៤០NZD


ដូងខ្ចីស្រស់មួយតំលៃ២.៩៩NZD

ជាពិសេសជាងនេះទៅទៀត ដូងត្រូវបានគេយកទៅផលិតជា ផលិតផលសំរាប់ថែរក្សាសម្ផស្ប
មួយចំនួនដូចជាសាប៊ូដុះខ្លួន សាប៊ូកក់សក់ និងប្រេងថែរក្សាសក់ទៀតផង។

ម៉្សៅខ្ទិះដូង្៥០gតំលៃ១.៣០NZD ខ្ទិះដូង្៤០០mlតំលៃ១.៩៩NZD
ស្របតាមស្ថានភាពដីរបស់ប្រទេសកម្ពុជា ដំណាំដូងភាគច្រើនដុះលូតលាស់
ច្រើននាខេត្ត ជាប់នឹងសមុទ្រ ដូចជាខេត្តកំពត ខេត្តព្រះសីហនុ និងខេត្តមួយចំនួនទៀត
រួមមានខេត្តតាកែវ កំពង់ចាម-ល-។ទាំងអស់នេះសុទ្ឋតែអាចផលិតបានដោយដៃរបស់
ប្រជាជនខ្មែរតែដោយសារសព្វថ្ងៃនេះប្រទេសកម្ពុជាខ្វះខាតនូវសម្ថភាពសហគ្រិន បច្ចេកទេសផលិតនិងហិរញ្ញវត្ថុជាហេតុនាំអោយមានការនាំចេញនូវវត្ថុធាតុដើម
ជាជាងការនាំចេញផលិតផលសំរេច។ដូច្នេះគួរតែអោយមាននូវវិនិយោគិនបរទេស
ចូលមកបង្កើតរោងចក្រនៅកម្ពុជាដើម្បីនាំចូលនូវបច្ចេកវិទ្យា និង បច្ចេកទេស
ក្នុងការផលិតក៏ដូចជាបង្កើតការងារជូនប្រជាជនកម្ពុជា។

ជីរនាងវង

ឈ្មោះជាភាសាខ្មែរ ៖ ជីរនាងវង ឈ្មោះជាឡាតាំង ៖ Ocimum basilicum Linn




លក្ខណៈរុក្ខជាតិ ៖ ជាស្មៅផ្តល់ក្លិនសម្រាប់ម្ហូប ដើមដុះត្រង់ កម្ពស់ ៣០-៥០សង់ទីម៉ែត្រ បែកមែកច្រើនដែលដើមនិងមែកមានចង្អូរ ។ ស្លឹក ទោលទល់ទង រាងដូចផ្លែលំពែង ស្រួចទាំងចុង ទាំងគល់ ។ ផ្កាពណ៌ស ឬ ពណ៌ស្វាយ ផ្លែជាបួនៗទុំស្ងួតមានគ្រាប់១រឹង ។ គ្រាប់មានជាតិអន្ធិល គេដាក់ត្រាំទឹកសម្រាប់ធ្វើភេសជ្ជៈលាយស្ករហូប ។


កន្លែងដាំដុះ ៖ មានដុះក្នុងតំបន់ក្តៅ សើមនៃប្រទេសកម្ពុជា សម្រាប់ ជាគ្រឿងម្ហូប ។
ផ្នែកប្រើប្រាស់ ៖ រុក្ខជាតិទាំងមូលនិងគ្រាប់ ។

សារធាតុផ្សំ ៖ ជាតិប្រេងក្រអូប ដូចជា Linalool, limonen និង estragole ។ សារធាតុបន្ទាប់បន្សំដូចជា Methyl​ cinnamade, cincole alpha phellendrene, beta-acryophyllene និងវត្ថុធាតុដែលក្លាយ​ ចេញជា Ocimene,​ borneol, methyl eugenol, geraniole, cardinals, sabinene, myrcene និងlimonene ។​ សារធាតុដែលគ្រាន់ តែមានជាស្នាមតិចតួចដូចជា polyphenolic​ acides គឺ​​ caffeic និង ascorbic acid ។

ការព្យាបាល​ ៖ គ្រាប់ប្រើទៅលើការហើមរលាករ៉ាំរ៉ៃ​ រាករ៉ាំរ៉ៃ មួល ប្រមេះទឹកបាយ រលាកតម្រងនោម រលាកប្លោកនោម និងឫសដូងបាតខាង ក្នុង បំបាត់ការឈឺចាប់ពេលឆ្លងទន្លេ និងបង្កីនកម្លាំងភេទ ។ ដើមជីរនាងវង ស្ងោររំងាស់យកទឹកបន្តក់ចូលច្រមុះ ដាក់ភ្នែកវាបង្កឲ្យស្ពឹក ។ គេយកដើម ជីរនាងវងទៅឆុងទឹកក្តៅសម្រាប់ប្រើជាថ្នាំប្រឆាំងប៉ារ៉ាស៊ីត សម្លាប់មេរោគ​ ប្រឆាំងមេរោគ និងប្រឆាំងការហើមរលាករោលរាល ៕

កម្ពុជានឹងមានកន្លែងភ្ញាស់កូនត្រីទឹកប្រៃដោយខ្លួនឯងក្នុងឆ្នា២០១១

មន្រ្តីម្នាក់ពីរដ្ឋាភិបាលកម្ពុជានិយាយថា គម្រោងអភិវឌ្ឍន៍កន្លែងភ្ញាស់កូនត្រីទឹកប្រៃនៅក្នុង
ខេត្តព្រះសីហនុនឹងចាប់ផ្ដើមនៅឆ្នាំក្រោយ។

មជ្ឈមណ្ឌលភ្ញាស់កូនត្រីនេះនឹងបានទទួលការឧបត្ថម្ភថវិកាជិត១០លានដុលា្លរអាម៉េរិក
ដោយប្រទេសជប៉ុន ហើយគ្រោងនឹងដំណើរការនៅក្នុងឆ្នាំ២០១១។

លោក សំ នៅ ជានាយករងនៃនាយកដ្ឋានជនផល មានប្រសាសន៍ថា មជ្ឈមណ្ឌលនេះ
នឹងអាចភ្ញាស់កូនត្រី បានពី២០លានទៅ៣០លានក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ ដើម្បីផ្ដល់ឲ្យទៅអ្នក
រកស៊ីមុខរបរចិញ្ចឹមត្រី។

ប្រទេសកម្ពុជាក្នុងពេលបច្ចុប្បន្ននេះ មានអ្នកប្រកបអាជីវកម្មចិញ្ចឹមត្រីទឹកប្រៃប្រមាណ៤០
កន្លែងនៅតាមសហគមន៍ ដែលបានហុចផលត្រីនិងបង្គា ចំនួន៤ម៉ឺនតោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

យ៉ាងណាមិញ កាសែតភ្នំពេញប៉ុស្តិ៍ថ្ងៃនេះ បានដកស្រង់សម្ដីរបស់ លោក សំ នៅ ថា
អ្នកចិញ្ចឹមត្រីទាំងនេះ កន្លងមកពួកគេពឹងអាស្រ័យទៅលើការនាំចូលពូជត្រី ជាពិសេស
ពូជត្រីទឹកជ្រៅនិងត្រីធំៗ ហើយត្រីទាំងនេះងាយនឹងកើតជំងឺទៀតផង៕
From: Radio Australia/Khmer

Weak rainy season poses threat to Kingdom's rice

Agriculture centre says that a sustained absence of rainfall could cause severe damage to thousands of hectares of farmland across the country.


Photo by: Tracey shelton
Women harvest rice in Kandel province last season.

THE Cambodian Centre for Study and Development in Agriculture (CEDAC) expressed concern this week that thousands of hectares of rice paddies across the country will face severe damage if the Kingdom's current drought continues.

In a statement released on Tuesday, CEDAC said that eight provinces in particular - Banteay Meanchey, Battambang, Pursat, Kampong Thom, Kandal, Prey Veng, Svay Rieng and Takeo - have been most severely affected by the weak rainy season.

"This drought is a significant problem for Cambodia, especially for rice farmers," the statement said. "To help cope with this challenge, CEDAC is calling for some urgent assistance to farmers and other stakeholders."

Thach Rotana, director of the Svay Rieng provincial agriculture office, said that in his jurisdiction roughly 3,000 hectares of planted rice had been affected by the drought, with 40 hectares completely destroyed. His office is planning outreach efforts to help the affected farmers, he said.

"We are going to cultivate and distribute 15 hectares of rice seedling to farmers," he said. "We hope that rain will arrive by the Pchum Ben holiday [on September 18]."

Chan Tong Yves, a secretary of state at the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, said Tuesday that so far this year, about 40,000 hectares of paddies around the country have been affected by the drought.

"If there is no rain within the next few weeks, more rice will be affected and damaged," Chan Tong Yves said.

"We are collecting rice seed and gasoline [for irrigation equipment], and have ordered local officials to provide assistance."

Although acknowledging the current problems, Chan Tong Yves also pointed out that low rainfall levels are typical for this part of the rainy season, and that Cambodian farmers have cultivated 200,000 more hectares of rice so far this year than they had at this point in 2008.
Wednesday, 26 August 2009 15:03 Cheang Sokha (The Phnom Penh Post News)

កសិកម្មប្រើជីធម្មជាតិទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ងាយរកទីផ្សារ

៦ ខែ ដើម ឆ្នាំ ២០០៩ នេះ ប្រជាកសិករភាគច្រើននៅតែមិនទាន់បានយល់អំពីអត្ថប្រយោជន៍ និង
បច្ចេកទេសមួយ ចំនួន ទៅលើការធ្វើកសិកម្មបែប ប.វ.ស នៅឡើយទេ ប្រជាកសិករបើចង់បានទិន្នផល
ស្រូវឱ្យបានខ្ពស់ ប្រកបដោយ ស្ថិរភាពនោះប្រជាកសិករត្រូវធ្វើយ៉ាងម៉េច ក្នុងការរក្សាគុណភាព និង ជី
ជាតិដី និង មានវិធាន ការបង្កាត់ពូជស្រូវដោយខ្លួនឯង ដោយ ជៀសវាងការប្រើប្រាស់ជីគីមី និង ការទិញ
ពូជពីក្រុមឈ្មួញមួយក្ដាប់ តូច។
លោក តេង ឡៅ រដ្ឋលេខាធិការ ក្រសួងកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និង នេសាទ បានឱ្យដឹងតាមទូរស័ព្ទ
ថា កសិកម្មបាននិងកំពុងតែធ្វើការជ្រើសរើសប្រជាកសិករមួយចំនួនដើម្បីធ្វើរការបណ្ដុះបណ្ដាលឱ្យចេះ
បច្ចេកទេស បង្កាត់ពូជស្រូវ និង លើកទឹកចិត្ដទៅដល់ប្រជាកសិករឱ្យងាកមកប្រើប្រាស់នៅជីធម្មជាតិ
ជំនួសជីគីមីវិញដើម្បី ឱ្យបានទទួលទិន្នផលស្រូវខ្ពស់ ។

លោកបានបន្ដទៀតថា កសិកម្មរបែប(ប.វ.ស)មិនមែនជាកសិកម្មមិនប្រើជីគីមីមួយរយភាគរយ
នោះទេ តែវាជាប្រភេទកសិកម្មមួយដែលធ្វើឡើងតាមបែបបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវហើយ និង អាចទាញយក
ផលបានច្រើន ជៅងកសិកម្មរតាមបែបបុរាណដែលប្រជាកសិករតែងតែអនុវត្ដតាមមាពេលកន្លងមក ។

លោកបណ្ឌិត យ៉ង់ សាំងកុមារ ប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មរកម្ពុជាបានអំពាវនាវឱ្យ
ប្រជាកសិករទាំង អស់ងាកមកប្រកបរបរកសិកម្មតាមគោលការណ៍បែបធម្មជាតិវិញដើម្បីរក្សាជីជាតិដី
មិនមានការបំពុល ទឹក និង ជួយការពារសត្វមានប្រយោជន៍ និង មានជីជាតិចម្រុះមិនមាននៅកាក
សំណល់ថ្នាំពុលនៅក្នុងចំណីអា ហារគ្មាន អ័កម៉ូន និង អង់ទីប៊ីញ៉ូទិច នៅក្នុងផលិតផលសត្វ និង ឱ្យផលិត
ផលមានគុណភាពល្អប្រសើរ ។
កសិកម្មប្រើជីធម្មជាតិទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ងាយរកទីផ្សារ


បើយោងតាមឯកសាររបស់អង្គការស៊ីដាក់ បានបង្ហាញឱ្យដឹងថា ការប្រើប្រាស់សារធាតុ គីមីនៅ
ក្នុងការធ្វើ កសិកម្មបានធ្វើឱ្យអ្នកផលិត និង អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវបានពុលភ្លាមៗ ដូចជាមានអាការៈ ឈឺ
ក្បាល វិលមុខ ក្អួត រោលស្បែក រមួលសាច់ដុំពិបាកក្នុងការដកដង្ហើមជាដើម និង អាចបណ្ដាលឈឺរ៉ាំរ៉ៃ
រហូតដល់ស្លាប់ក៏មាន ហើយការអនុវត្ដតាមគោការណ៍ធម្មជាតិ អាចធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងនូវបរិមាណ
នាំចេញតម្លៃផលិតកម្ម ថយចុះទំនាក់ទំនងទីផ្សារល្អ និង បង្កើននៅសមត្ថភាពកសិករឱ្យជួយខ្លួនឯងផងដែរ
និង ទទួលយកចំណេះដឹង នេះទៅអនុវត្ដដូចជាការប្រើពូជសុទ្ធនៅក្នុងបរិមាណដីតិចការធ្វើថ្នាលសំណាប
ដើម្បីទទួលបានសំណាប ថ្លោសស្ទូងចាប់ជាជួរ បង្កើនការប្រើជីសរីរាង្គ និង កាត់បន្ថយនៅការប្រើជីគីមី
ជាដើម ។ ការប្រើប្រាស់ជីគីមី ជាកត្ដាចង្រៃ និង ពុលទៅដល់ត្រី និង សត្វផ្សេងក្នុងនោះដែរបានធ្វើឱ្យប៉ះ
ពាល់ដល់សេដ្ឋកិច្ច និង ប្រាក់ចំណូល របស់ប្រជាកសិករត្រូវបានថយចុះសជាដើម ៕
From: http://www.ksn-news.com/story/f3/f3.aspx?fn=famer_25_08_9.html

South Koreans to invest in corn drier

South Koreans to invest in corn drier
Monday, 24 August 2009 15:01 Chun Sophal (Phnom Penh Post Newspaper)
SOUTH Korean company KOGID Cambodia Co said Sunday it will start building a US$1.2 million corn-drying plant and accommodation for workers in Battambang provinces's Rotanak Mondol district by the end of this year.

KOGID Manager Oung Savuth said the company will begin building as soon as it finishes discussions with the government and receives a licence.
"We hope that when construction is finished, the machine will be able to dry 500 tonnes of corn a day and will help create jobs for 50 workers," he said.

If the Rotanak Mondol plant proves to be a success, the company will build more, Oung Savuth said, identifying three sites in Battambang and one in Kampong Cham province.

The company in July announced plans to invest $150 million to buy between 70,000 and 150,000 tonnes of red corn from farmers in Battambang, Pailin, Kampong Cham and Kandal provinces to process into animal food for export.

Battambang Chamber of Commerce Chairman Phou Puy said farmers currently sell corn at depressed prices, as they can't dry it sufficiently to meet quality standards at market.

Ten corn-drying plants have already been built in Battambang, Pailin and Banteay Meanchey provinces, all on Cambodia's border with Thailand, Phou Puy said.

Cheam Chan Sophorn, director of Battambang province's agriculture department, said the drying facilities could encourage farmers to grow more corn than last year.

Ministry of Agriculture figures show that 92,732 hectares of corn were planted in Battambang province in 2008, yielding 423,966 tonnes of corn, the highest in the country.

ALOVERA

Rosmary

http://www.everyday.com.kh/non_members/channels/mobile/2009/09-08-20t_technology.htm

សមាគមន៏រោងម៉ាសិនកិនស្រូវរួម

កម្ពុជានិងវៀតណាមកំពុងពិភាក្សាក្នុងការបង្កើតសមាគមន៏រោងម៉ាសិនកិនស្រូវរួមដែលមានចំនួនដើមទុន៤០ភាគរយ ជា របស់កម្ពុជា និង៦០ភាគរយជារបស់វៀតណាដើម្បីគ្រប់គ្រងការនាំចេញអង្ករក្នុងតំបន់។ ដោយក្នុងនោះក្រុមហុនពីររបស់វៀតណាមចូលរួមវិនិយោគមានដូចជាក្រុមហុនធានាគារអភិវឌ្ឍន៏និងវិនិយោគប្រទេសវៀតណាមនិងក្រុមហុនសៅធើនហ្វូតខបភូរេសិនជាអ្នកដាក់ទុន។
ស្របពេលដែលប្រទេសចំនួន5នៅភូមិភាគអាសីដូចជាប្រទេសកម្ពុជានិងអាជ្ញាធរថែបានស្នើរតបតាមការផ្តួចផ្តើម
គំនិតរបស់ប្រមុខរាជរដ្ឋាភិបាលកម្ពុជាក្នុងការបង្កើតសមាគមនាំអង្ករចេញរួមដែលមានសណ្ឋានដូចសមាគមននាំប្រេងចេញអូពិច។ដលសមាគមនេះនឹងមានលទ្ធភាពកំណត់ថ្លៃនិងការលក់អង្ករេចញជាអន្តរជាតិដោយមានប្រទេសវៀតណាមឡាវនិងភូមាចូលរួមផងដែរ។រហូតមកដល់ពេលនេះអស់រយះពេលជាងមួយឆ្នាំបន្ទាប់ពីប្រសាសន៏របស់សម្តេចអគ្គសេនាបតីតេជោហ៊ុនសែនកាលពីកិច្ចប្រជុំរដ្ឋមន្រ្តីអាស៊ានលើកទី៤១នាទីក្រុងបាងកកថៃ ក៏បានស្នើរតបតាមកម្ពុជាអោយរៀបចំ សមាគមន៏នាំអង្ករ ក្នុងក្រុមប្រទេសតាមដងទន្លេមេគង្គ ក្នុងជំនួបទ្វេរភាគីជាមួយថៃ។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាប្រទេសប៊្រុយណេនឹងនាំចូលអង្ករពីប្រទេសកម្ពុជាចំនួន១៥០តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយបូករួមទាំងប្រទេសថៃនិងវៀតណាមផងដែរដែលនាំអង្ករពីប្រទេសកម្ពុជា។សំរាប់ឆ្នាំនេះស្រូវបរិមាណចំនួនមួយលានតោននឹងបំរុងសំរាប់សមាគមន៏រោងម៉ាសីនកិនស្រូវដែលនឹងបង្កើតឡើងក្នុងពេលឆាប់ៗនេះក្រោមការសង្ឃឹមទុកថាប្រជាកសិករកម្ពុជានឹងមានទីផ្សារសំរាប់ផលិតផលស្រូវរបស់ពួកគេ។យ៉ាងណាមិញអ្វីដែលជាបញ្ហាសំរាប់កសិករគឺបចេ្ចកទេស-ពូជស្រូវ-ប្រព័ន្ធធារាស្រ្តនិងបញ្ហាចំបងគឺជំលោះដីធ្លីរវាងអ្នកមាននិងកសិករ។

បច្ចេកទេសដាំដើមម្ទេស

បច្ចេកទេសដាំដើមម្ទេស


ដើមម្ទេស
ដើមម្ទេសជារុក្ខជាតិបេះផ្លែប្រមូលផលបន្តបន្ទាប់រហូត បើដាំជាចំការប្រមូលផលធំពីរដង នៅ រដូវប្រាំង និង រដូវវស្សា។ ដើមម្ទេស១ឆ្នាំ ដាំបានមួយដង ចាប់សាបពូជម្ទេសក្នុងរង ប្រើពេល មួយខែ ស្ថិតនៅក្នុងខែ១២ ត្រូវខែធ្នូ ខ្មែរជាខែបុស្ស។ ចាប់ធ្វើការដាំឡើង នៅ រដូវប្រាំង ពីខែ១រហូតខែ៣ពាក់ កណ្តាល ខែ៤ ដោយគិតទាំងការសាប និង ការដាំអស់ រយៈពេល៣ខែកន្លះ យើងអាច ប្រមូលផល ក្នុងរដូវប្រាំងបានម្តង។ហើយធ្លាក់ដល់ខែ៤ ពាក់កណ្តាលខែ៥ទៅខែ៦ ជារដូវវស្សា យើងអាចប្រមូល ផលបាន ម្តងទៀត ច្រើនជាង រដូវប្រាំង។ សារៈសំខាន់នៃដើមម្ទេស
ដើមម្ទេសមានសារៈសំខាន់ផងដែរ សំរាប់កសិករដាំដុះ ដើម្បីដោះស្រាយជីវភាពគ្រូសារ នៃវិស័យសិកម្ម្។ ទោះបី ប្រមូល ផល បេះផ្លែហើយក៏ដោយដើមម្ទេស និង ស្លឹកម្ទេសនៅតែ មានអត្តប្រយោជន៏ សំរាប់កសិករ យកទៅផ្សំជាមូយលាមកសត្វ និង រុក្ខជាតិផ្សេងទៀត ធ្វើជាជី ធម្មជាតិទុកស្រោចដាំណាំ។ ហើយមិនតែប៉ុណ្ណោះ ដើមម្ទេស អាចយកធ្វើជាអូស ក្នុងការចំអិនអាហារ។ ចំណែក ស្លឹកអាចយកទៅស្លរសំឡកកូរ សំឡប្រហើរ និង សំឡត្រពាំង ដើម្បីកាត់ជាតិខាស់ អោយសំឡមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។ជាពិសេស ស្លឹកម្ទេសអាចព្យាបាលរោគ កើតលើស្បែក មនុស្ស ដូចជាការកើតភ្លឺ កើតជជុះមាន់ និង រោគស្រែង។ល។
ជ្រើសរើសដីសំរាប់ដាំ
ក្នុងការដកបទពិសោធន៏ជ្រើសរើសដីកន្លងមក សំរាប់ដាំដើមម្ទេសរបស់អង្ការមួយចំនួន និង ប្រជាកសិករតាមបណ្តាលខេត្តផ្សេងៗ បានបព្ជាក់ថា ដើមម្ទេសជារុក្ខជាតិងាយរស់ នៅលើដី ដោយមិនជ្រើសរើសដីដូចដាំណាំផ្សេងដ៏ទៃទៀតឡើយ។

ជ្រើសរើសពូជម្ទេស



ក្នុងការជ្រើសរើសពូជម្ទេស យើងត្រូវជ្រើសរើសពូជម្ទេសណាធំមានផ្លែច្រើននិងផ្លែទំធំ អាចយកធ្វើជាពូជ បាន។ចំនុចមូយទៀតត្រូវយកគ្រាប់ពូជម្ទេស តាមបណ្តារអង្គការ ដែលបានធ្វើពិសោធន៏ត្រឹមត្រូវ តាមបច្ចេកទេស វិទ្យាសាស្ត្រ។

យកគ្រាប់ពីផ្លែម្ទេសទុកធ្វើពូជ
ការយកគ្រាប់ពីផ្លែម្ទេសទុកធ្វើពូជ ត្រូវយកផ្លែម្ទេសមកបុកអោយម៉ដ្ធល្មមហើយ យកវាទៅលាងទឹក ដើម្បីជំរះសាច់ម្ទេសអោយអស់ពីគ្រាប់ម្ទេស។ បន្ទាប់មកយកទៅហាលថ្ងៃអោយស្ងួតដែលអាចទុករយៈពេលយូរបាន ជៀសវាងកុំអោយដុះផ្សិត ។វិធីមួយទៀត យើងយកផ្លែម្ទេសហាលថ្ងៃអោយក្រៀម រួចយកគ្រាប់ម្ទេសចេញពីសាច់របស់វា ទៅហាលថ្ងៃ២ទៅ៣ថ្ងៃ ទើបយើងអាចរក្សាទុកធ្វើពូជបាន។
មុនយកគ្រាប់ពូជបណ្តុះក្នុងរង
មុនយើងយកគ្រាប់ពូជបណ្តុះក្នុងរង យើងត្រូវយកទៅត្រាំទឹក រយៈពេលពីរ ទៅ បីថ្ងៃ ហើយយកគ្រាប់ ម្ទេសមកញីអោយពណ៏ស រួចយកទៅផ្អាប់ជាមួយក្រណាត់ស្ងួត រហូតដល់ គ្រាប់ពូជចេញពន្លក ទើបយើងយកទៅសាបក្នុងរង។
ធ្វើរងបណ្តុះគ្រាប់ពូជ
ការធ្វើរងបណ្តុះគ្រាប់ពូជ យើងមិនចេះតែធ្វើ តាមចិត្តចង់ ធ្វើអោយរួចពីការធ្វើ ដោយមិនគិតពី សេដ្ធកិច្ច រឺមិនគិតពីអត្ថប្រយោជន៏ក្នុងគ្រួសារឡើយ ។ យើងត្រូវចេះលៃលកគ្រាប់ពូជ និង ការធ្វើរងប៉ុន្មាន ដើម្បីបង្គ្រប់គ្រាប់ពូជដែលយើងមាន ជៀសវាងសល់ចោល ។
ចំពោះការធ្វើរងម្ទេស ត្រូវជ្រើសរើសដីណាដែលមិនលិចទឹក យើងត្រូវឆាយដីអោយម៉ដ្ធ លើក ជារងកំពស់៣តឹក ហើយយកលាមកគោស្ងួតម៉ដ្ធមកលាយឡំជាមួយដីក្នុងរង ។ បើសិនជាយើងធ្វើដីមិនម៉ដ្ធ លើកជារងមានដុំដីច្រើន និងធ្វើអោយបាត់បង់ក្រលាផ្ទៃដីក្នុងរង ព្រមទាំង គ្រាប់ពូជលូតលាស់មិនល្អ មិនត្រង់ ។ បណ្តុះគ្រាប់ពូជក្នុងរងយកគ្រាប់ពូជដែលមានពន្លកមកសាបនៅលើរង ហើយស្រោចទឹក រួចបន្ទាប់មក យើងយកអង្កាម រឺស្លឹកចេកគ្របពីលើគ្រាប់ពូជ ដើម្បីការពារពន្លឹថ្ងៃកុំអោយដីរងអស់ជាតិសំណើម។
របៀបថែទាំពូជក្នុងរង ពេលយើងសាបពូជម្ទេសក្នុងរងហើយ យើងត្រូវស្រោចទឹកពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ ពេលព្រឹក និងពេលល្ងាចរហូតដល់ពីរអាទិត្យ។ ការលូតលាស់នៃ ពូជ ម្ទេសនឹងក្លាយជាកូនម្ទេស ដែលមានស្លឹកពីរ រឺ ស្លឹកបី កំពស់ ដើមរបស់វាប្រវែងប្រហែល១តឹក ។ យើងត្រូវដាក់ជីកំប៉ុស្ត និង ជីអ៊ីរេ ដើម្បីការពារសត្វល្អិតក្នុង ការរារាំង ដល់ការកូនម្ទេសអោយបានល្អ ។ បន្ទាប់ពីដាក់ជីបានកន្លះខែក្រោយមកយើងអាចដកកូនម្ទេសណា ដែលលូតលាស់ មាន សុខភាព ល្អទៅដា។បៀបរៀបចំដីចំការយើងត្រូវធ្វើដី ពីរដងដើម្បីអោយដីម៉ដ្ធល្អ ត្រូវភ្ជួរដីហើយទុក រណាស់អាច៏ដី ចោល រយៈពេលពីរទៅបីថ្ងៃ អោយដីស្ងួត រឺអោយដីផុយ បន្ទាប់មកយើងធ្វើការរាស់ដី។ ក្រោយពេលរាស់ដី បានពីរថ្ងៃ ហើយនោះ យើង ចាប់ផ្តើមភ្ជួរដី និង រាស់ដីក្នុងថ្ងៃតែមួយ អោយដីម៉ដ្ធល្អ។

ដាំដើមម្ទេសលើដីចំការ



ការដាំកូនម្ទេសនៅលើដីចំការ យើងយកឈើមូលប៉ុនអង្រែរបុកគ្រឿង មកបុកដី អោយមានជម្រៅសមល្មមដី ទៅតាមកូនម្ទេសដែលយកមកដាំ ក្នុងចន្លោះឃ្លាតពីគ្នា៧តឹកជាការេ ដើម្បីអោយកូនម្ទេសដុះលូតលាស់ឡើង មិនប៉ះគ្នា បើយើងដាំជិតគ្នា ធ្វើអោយការលូតលាស់មិនបានល្អ ធ្វើអោយទិន្នផលធ្លាក់ចុះ ។
ការថែទាំកូនម្ទេស
ក្រោយពីដាំកូនម្ទេសនៅលើដីចំការហើយ មិនចាំបាច់ចំណាយពេល វេលាច្រើន ក្នុងការដាំកូនម្ទេសឡើយ ព្រោះដើមម្ទេសធន់នឹងអាកាសធាតុ មិនថារដូវប្រាំង និងរដូវវស្សា។ យើង គ្រាន់តែ អនុវត្តន៏ទៅតាម បច្ចេកទេស នៃការដាំដុះ ក្នុងមួយ អាទិត្យស្រោចទឹក ម្តងដោយ លាយជាមួយជីអ៊ីរេ និងលាយជាមួយ ថ្នាំអាសាលបាំងទៅ ស្រោចដើមម្ទេស។ យើងធ្វើបែបនេះ ពីរទៅបីដង ដើមម្ទេសចាប់ផ្ដើមមានផ្កា និងក្តិប ជាបណ្តើរៗ ត្រូវធ្វើការចំរ៉ាស់ ដីនៅក្បែរគុម្ពរបស់វា។

វិធីចំរ៉ាស់ដី



យើងត្រូវយកចបកាប់ជ្រុំដីអោយមានជម្រៅមួយឆ្នាំងដៃទៅកន្លះតឹក រួចប្រមូលស្មៅ រឺក៏ដកស្មៅ កុំអោយមាននៅក្នុងរង។

ផ្លែម្ទេសខ្ចី
មួយខែក្រោយមក ផ្កា និង ក្តិបម្ទេសក៏ក្លាយជាផ្លែម្ទេសខ្ចី យើងត្រូវយកជីក្រហមលាយជាមួយជីកំប៉ុស្ពមកកប់ ក្បែរគុម្ពរបស់វា សំរាប់អោយដើមម្ទេសផ្លែជាប់ និង ផ្លែកាន់តែច្រើន ដាច់ខាតកុំ យកជីក្រហមលាយជាមួយទឹកស្រោចលើស្លឹកម្ទេសអោយសោះ វាធ្វើអោយស្លឹក ម្ទេសខ្លោច និង ងាបដើមម្ទេស។
ប្រមូលផល
ក្នុងការប្រមូលផលផ្លែម្ទេស យើងចាប់ផ្តើមប្រមូលផលផ្លែម្ទេសស្រគាល និងទំតិចៗ ចន្លោះ ផ្លែ ស្រគាល និងទុំតិចៗមាន រស់ជាតិហិល ត្រូវនឹងរស់ជាតិ ល្មមហូបទូទៅ ព្រោះផ្លែនៅ ចន្លោះនេះ យើងអាចបេះផ្លែម្ទេស យកទៅលក់នៅផ្សារ បានយូរ ជៀស វាងការលក់សល់។ បើសិនយើងបេះ រឺប្រមូលផលផ្លែម្ទេសទុំពេក រស់ជាតិ ម្ទេសប្រែជាបាត់បង់មិនមានរស់ជាតិហិលខ្លាំង ហើយធ្វើ អោយផ្លែម្ទេសរលួយ និងបណ្តាលអោយខូច។
ប្រមូលផលរួច ក្រោយពីការប្រមូលលើកទី១នៅរដូវប្រាំងរួច រំលង់បានបីទៅប្រាំថ្ងៃ យើងចាប់ផ្តើមថែទាំដើមម្ទេសសាជាថ្មី ដើម្បីប្រមូលផលលើកទី២នៅរដូវវស្សា។ សំរាប់ការថែទាំយកផលនៅរដូវវស្សានេះ យើងគ្រាន់តែធ្វើតាមចំ ណុចថែទាំកូនម្ទេសលើដីចំការ យើងអាចប្រមូលផលបានហើយ តែយើងធ្វើការស្រោចទឹកជីទៅលើដើម ម្ទេសពីរដងប៉ុណ្ណោះ។ បានជា យើងមិនចាំបាច់ថែទាំដើមម្ទេសនៅរដូវវស្សា មិនដូចរដូវ ប្រាំង ព្រោះដើមម្ទេស ធន់នៅរដូវវស្សាជាងរដូវប្រាំង។ កាលណា ដើមម្ទេសទទួល ទឹកភ្លៀងរដូវវស្សា ចន្លោះខែ៥ ទៅខែ៦កាន់តែច្រើន ដើមម្ទេសកាន់តែលូតលាស់ល្អ និង ធ្វើអោយដើមម្ទេសកាន់តែផ្លែច្រើន

រៀបរៀងឯកសារដោយលោក ពៅ កិត្យា
សរសេរដោយ អ្នកស្រាវជ្រាវ ឯកសារអេឡិចត្រូនិច ប៉ាន មូលដ្ឋានីយកម្មអក្ខរក្រម

Papaya's farm:

Have you ever think about grow the papaya farm? Now I am going to share with you about the benefit of the papaya and the economic benefit of own the papaya farm.

The papaya is an amazingly rich source of the proteolytic enzymes. these are the chemicals that enable the diestion of protein. Papaya contains arginine which is known to be essential for male fertility and also carpain, an enzyme thought to be good for heart. The papaya is an excellent source of vitamine C, with 82mg per 100g (4oz) and is rich in carotene. It is the value fruit for health. More than its natural benefit to human body for food and external consume(saop, shampoo and other cosmtic products), we could grow this fruit for sell in the domestic market as well as export to overseas.

For the Cambodia, weather and soil is benefit to the Papaya's farm in both seasons. (To be continue)

Khmer agriculture product plan to export to Japan market